‌酒吧营销新手起步的关键步骤和策略包括以下几个方面‌：

‌了解目标客户群体‌：首先，新手需要明确酒吧的目标客户群体，包括年龄、性别、职业、兴趣爱好等。只有了解了目标客户，才能更好地制定营销策略。‌

‌制定营销策略‌：

‌社交媒体推广‌：利用社交媒体平台如微博、微信、抖音等发布酒吧的特色、优惠活动等信息，吸引顾客关注和转发。‌

‌会员制度‌：设立会员制度，提供积分、优惠券等奖励，吸引顾客长期消费并提高忠诚度。

‌特色饮品或美食‌：结合酒吧特色，推出符合目标群体口味的饮品或美食，提高顾客满意度。

‌举办活动‌：举办一些有趣的活动，如音乐会、烧烤节、主题派对等，吸引顾客参与并提高品牌知名度。

‌合作推广‌：与其他品牌或企业合作，共同推广酒吧品牌，扩大影响力。

‌执行营销计划‌：制定好营销计划后，需要认真执行并时刻关注市场动态，及时调整策略，确保营销活动的有效性。同时，与其他部门合作，确保营销活动的顺利进行。

‌收集反馈和优化‌：在执行营销计划的过程中，不断收集顾客反馈，了解他们的需求和意见，以便及时调整策略并优化服务。可以通过调查问卷、微信客服等方式收集反馈。

‌建立良好的客户关系‌：关注顾客的需求和反馈，提供优质的服务和体验。可以通过个性化服务、社交媒体互动等方式增强顾客的归属感和忠诚度。‌

‌酒吧营销新手在起步阶段可能会遇到的问题及解决方法包括‌：

‌缺乏客户资源和经验‌：可以通过制作名片、加入同城社交群等方式扩大人脉，积极结交新客户。‌

‌心理压力和自我怀疑‌：要保持积极的心态，不要把“没有订到台”当成习惯，而是要努力认识和结交新客户。

通过以上步骤和策略，酒吧营销新手可以逐步建立起自己的客户基础，提高酒吧的知名度和客户满意度。

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